咸阳市农业农村局

兴平市张辣妹辣蒜专业合作社创建于2006年    ，于2009年1月4日经兴平市工商行政管理局批准注册成立，注册资金600万元，坐落于素有“辣蒜之乡”美誉的兴平市赵村镇赵二村，合作社理事长张芳旦。2010年3月24日被陕西省农业厅命名为“陕西省农民专业合作社百强示范社”。
    合作社经营范围：组织采购、供应成员辣椒生产所需的生产资料；组织收购、销售成员种植的辣椒产品；开展成员所需的辣椒种植、销售、品种更新、包装等服务；引进新品种，开展技术更新、品种改良、病虫害防治的技术培训、技术交流、咨询、信息服务。合作社目前入社成员238人，从业经验丰富，知识结构合理，是一家从事辣椒、大蒜、香辛料、火锅底料制品等农副产品深加工、包装和销售的专业型合作社。
      合作社秉承“做创新集体、走品牌之路”的理念，坚持“诚信、务实、创新、发展”的方针，创立了品牌“张辣妹”，并在国家商标局注册，已通过国家质量技术监督局QS认证。是咸阳市首个建立兴平辣椒、香辛料和火锅底料质量标准的单位。在此基础上运用先进的经 营理念吸纳专业人才，完善配送机制，培养营销骨干，形成了一个完整、精干的团队。
      目前合作社积极引导成员发展辣蒜基地1200亩，基地主要集中在桑镇、赵村镇，种植的辣椒新品种主要以线椒981、线椒98-6、双椒4号等为主。
      合作社注册的张辣妹品牌系列产品有：辣椒面、辣椒片、辣椒丝、辣椒环、大蒜片、火锅底料等，均选用兴平特色农作物辣椒、大蒜，经过人工筛选，采用秘制配方和传统工艺精制而成。深受广大消费者喜爱和支持，已行销全国各地，特别是西北地区具有成熟的消费群体，并占有相当大的份额。合作社拥有完善的营销渠道，经过多年的潜心经营和市场开拓，已和国际、国内多个知名的大型企业签约合作。如：易初莲花超市（世界500强泰国正大集团）、法国家乐福超市“世界500强企业）、西宁西单超市（北京西单集团）、陕西省军区军人服务社（质量信誉单位）、兰州亚欧商场、人人乐超市、西安民生家乐、陕西晶众集团等，形成一定的品牌价值。

合作社办公地址：兴平市赵村镇赵二村
理事长：张芳旦
联系电话：029-38262175    13488493221